"La phrase de Christian: « La Provence, pays où le soleil donne du goût aux couleurs » Inspiré de Rimbaud sans nul doute."
"Bel établissement lové au cœur d’un parc boisé et fleuri. Salle à manger élégante et lumineuse pour savourer la cuisine ensoleillée de Christian Martinucci, un chef qui met en avant les beaux produits de sa région. Chambres confortables et spacieuses. "
Le Bottin Gourmand 2010.
"La villa, c’est prix doux et cuisine provençale bien tournée. Poêlée de gambas à l’huile d’olive et tatin de tomates et aubergines grillées, pavé de thon poêlé, carré d’agneau en croûte d’herbes et mitonnée de petit épeautre, trilogie de crèmes brûlées, déclinaison au chocolat… Une étape calme et gourmande"
Le guide Gantié Provence-Côte d’azur.
Salons
|
Les vastes salons et terrasses de la Villa Borghese recréent la magie des Hôtels d’autrefois.
Se laisser surprendre… Par ces lieux paisibles et chaleureux où il fait bon vivre et se rencontrer, en toute convivialité… Selon l’instant, vous goûterez le plaisir de la lecture, d’une rencontre entre amis, d’un moment d’intimité partagé au coin du feu ou autour d’un café.
Notre barman vous accueille chaque jour avec un cocktail différent, un petit sourire et un petit mot qui sauront vous mettre à l’aise.
Professionnalisme, discrétion, gentillesse… l’esprit de la Villa Borghese.
En toute liberté, chaque Lundi, à partir de 19H15, la maison a le plaisir d’offrir l’apéritif à tous ses clients, une occasion de plus de faire connaissance.
Une occasion spéciale ? Anniversaire, baptème, communion, réunion, nous pourrons vous faire une proposition adaptée pour une jolie fête organisée avec efficacité. Consulter également notre rubrique « Séminaires ».