bubble

  • "La phrase du Chef: « La Provence, pays où le soleil donne du goût aux couleurs » Inspiré de Rimbaud sans nul doute."

    "Bel établissement lové au cœur d’un parc boisé et fleuri. Salle à manger élégante et lumineuse pour savourer la cuisine ensoleillée de Vianney Massignac, un chef qui met en avant les beaux produits de sa région. Chambres confortables et spacieuses. "

    Le Bottin Gourmand 2010.

  • "La villa, c’est prix doux et cuisine provençale bien tournée. Poêlée de gambas à l’huile d’olive et tatin de tomates et aubergines grillées, pavé de thon poêlé, carré d’agneau en croûte d’herbes et mitonnée de petit épeautre, trilogie de crèmes brûlées, déclinaison au chocolat… Une étape calme et gourmande"

    Le guide Gantié Provence-Côte d’azur.

Provencal gourmet kitchen.

Het gastronomisch restaurant, « La Table de Pauline », wordt geleid door Régis Chaffaut en Vianney Massignac, respectievelijk Maître d’Hôtel en Executive Chef. Ze bieden u een restaurant vol smaken en kleuren met soms verrassende combinaties, maar steeds wordt de intensiteit van de smaak vooropgesteld.

Zij reikte aan ons restaurant de titel van « Maître Restaurateur ».

Tijdens het seizoen zal u kunnen genieten van « Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée aux Golden », « la Barigoule d’Artichauts » of « la Fricassée de Petits Queues de Lotte au Beurre d’Agrumes.».

Ons team biedt u een keuze van formules en menu's vanaf 24 €:

"Menu Délices en Provence"

Gastronomisch menu "Tentations gourmandes".

U kunt ook onze kaart "Côte Jardin" proberen, voor een lichte en eenvoudige maaltijd (middagmaal op het buitenterras).

Elke zondagmiddag wekt het buffet "Senteurs et Saveurs" uw smaakpapillen.

Ontdek hier ons menu van volgende zondag en reserveren doet u op het nummer 04 92 78 00 91.