Entrées
Terrine de Saumon et Mangue Fraîche, Vinaigrette d’Agrume
Crackers de Houmous à la Coriandre Fraîche, Pickles d’Oignon Rouge
Plats
Dos de Merlu, Caponata et Émulsion au Caviar d’Oursin
Cuisse de Lapin Braisé, Carottes, Asperges et Jus au Romarin
Desserts
Nage d’Ananas Citron Basilic et Sorbet
Douceur Glacée Spéculos et Coulis d’Abricot
Glaces et Sorbets
Salade de Fruits Frais
Nos viandes bovines sont d’Origine Française
Formule Duo : à choisir dans le “Menu Gourmand”
Un plat et un dessert ou une entrée et un plat : 30,00 €
Menu enfant jusqu’à 7 ans : 12,00 € / Menu enfant de 8 à 12 ans : 16,00 €
(Steak grillé, frites ou pâtes ou mini-portions du Menu Gourmand)
Tous nos prix sont nets
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